1. 出口粮油现场检验检疫

出口粮食、油料的现场检验检疫主要包括货物的外观质量、外包装是否清洁，批次是否相符，有无活的害虫及检疫性杂草等。

出口粮油货物堆存仓库和场地应清洁、无污染物、无活害虫蔓延、无鼠类存在。货物应按批次、品种分类存放，防止混杂。货物场地不得存放有毒有害物品或其他易腐、易燃物品。出口粮油的运输工具（船舱、集装箱）必须清洁干燥，并加铺衬垫，有防水设备。

2. 进口粮油的现场检验检疫

2.1 进口散装粮油：包括小麦、大麦、玉米、大豆、油菜籽、毛豆油、棕榈油、亚麻油、椰子油等。进口散装粮油的  

现场检验检疫主要包括以下内容：

1）运输工具卫生检疫：是否来自传染病疫区，有无装货港所在地官方消毒、熏蒸证书，并做好纪录。向承运人了解上一航次装载货物的种类，本航次船舱清洁、消毒情况，装货时天气情况，运输途中有无遇到大风等海事情况；现场检查舱盖、舱壁完好程度，有无漏水、漏油或其他污染发生，有无严重锈斑、油漆等异物落入货物；对上一航次装载有毒有害化学物质的，应当不准卸货。

2）进口粮食、油料现场检查：船舱表层有无熏蒸剂包装物残留；船舱货物有无异味，有无发霉、发热、结块、变质情况，应做好记录和取证；货物有无动物源杂质，有无活的害虫，有无检疫性有害杂草种子等。进口粮食、油料在各舱上、中、下部位按棋盘式随机设点20-30个，每点至少取约1000克( 样品，用1.7mm*20mm长孔筛或2.5mm圆孔规格筛进行筛检，仔细检查筛下物中有无虫、杂草、菌瘿等，并同时检查筛上物，根据需要将筛上挑出物及筛下物装入盛器，虫、杂草、菌瘿等装入指形管并标识，带回实验室作进一步检查。

3）进口大豆土块的采样：在各舱上、中、下三层及卸货加工过程中用过筛等方式收集大豆中的土块，供对大豆疫病菌检疫鉴定。

4）进口散装植物油现场检查：观察有无肉眼可见杂质、明水等，应做好记录和取证。

2.2 进口件装（包装）粮油：包括袋装大米、香米等粮食，包装棕榈油、橄榄油、椰子油等食用植物油。进口件装粮油的现场检验检疫主要包括以下内容：

1）进口件装大米、香米及其他谷物的现场检查：观察包装袋是否清洁，是否受污染，是否破损，包装袋标记、唛头、品牌号与合同是否相符；货物外观色泽、气味是否正常，是否有动物源杂质，是否有活虫和其他检疫性有害杂草种子等。

2）进口包装食用植物油的现场检查：观察包装是否完整，有无破损、渗漏，是否与有毒有害物质混装，有无异味及病媒昆虫、鼠迹等。如带有木质包装，应现场检查入境木质包装是否符合植物检疫的卫生要求。

3）预包装食用植物油及大米、香米等的现场检查：检验检疫人员应根据国家食品标签通用标准GB7718-1994及进口食品标签审核有关规定进行标签审核，同时核查包装唛头。